En France, on ne rigole pas avec le pain. C’est un élément primordial de notre patrimoine, un pilier de notre culture. Chaque français consomme en moyenne 100 baguettes par an et 90% en consomment tous les jours. Du petit-déjeuner, à l’incontournable fromage, en passant par la tartine de beurre-confiture, le pain est ancré dans notre consommation, à tout heure de la journée, à tous les repas. Baguette ou pain de campagne, bien cuit ou pas trop, il y en a pour tous les goûts. Voici donc un état des lieux de la consommation de pain en France.

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